Les Tapas du Yankee

• Assiette de 3 Bruschettas
• Hot Wings
  Ailerons de poulets façon US, Salade verte
• Beignets d′oignons
  Beignets d′oignons frits, salade verte
• Spicy Chips
  Chorizo et fromage fondu, galettes de blé
• Yankee Tapas
  Incoutournable assortiment de tapas
• Tiny Spicy Tapas
  Incoutournable assortiment de tapas un tout petit pêu plus épicés...
• Double Hot Wings

Les Salades

• Taco Salad
  Galette de blé, salade, filet de poulet, cheddar, coleslaw
• Summer Salad
  Salade, tomate, pomme de terre, œuf dur, bacon grillé
• Meat Salad
  Salade, viande de bœuf braisée, pomme de terre, sauce aux câpres
• Joey′s
  Salade, chorizo grillé, cheddar, menthe

Les Grillades

Avec des frites maison ou une pomme au four ou du gratin et de la salade verte

• Magret de canard
  (entier)
• Côtes d′agneau
• Chicken BBQ
  Coquelet grillé façon US
• Ribs Regular
  Travers de porc façon US
• Ribs Full Size
  Travers de porc façon US
• Brochettes de coeurs de canard
• Brochettes de porc au miel
• L′Entrecôte
  (300g)
• La Big Entrecôte
  (500g)
• Brochette d′onglet
  Sauce aux Echalottes
• Rumsteak New Orleans
  (250g) Coeur de Rumsteak aux épices de louisiane, beignets d′oignons
• Filet de boeuf
  (250g) Avec une sauce...
• Filet New Orleans
  (250g) Filet de bœuf aux épices de Louisiane, beignet d′oignons
• Côte de boeuf
  (1kg) Pour 2 personnes

Les Spécialités Mexicaines

• Quesadilla de Pollo
  2 Galettes de blé farcies au poulet et au fromage, avec salade verte
• Tacos
  3 Galettes de Maïs garnies de bœuf et de fromage, avec salade verte
• Western Combo
  Assortiment de grillades avec frites, salade et riz mexicain
• Mexican Combo
  Quesadilla de pollo, taco, gâteau de maïs, galette de guacamole et salade

Les Burgers & Tartares

• Home Style Burger
  Burger "maison" avec frites et salade
• Bacon Burger
  Burger "maison" et son bacon, avec frites et salade
• Chicken Burger
  Burger au poulet, avec frites et salades
• Steak Tartare
  (200g)
• Big Tartare
  (300g)

Les Fajitas

Dans un poëlon... Servies avec des galettes de blé, des frites et des sauces

• Fajitas de Boeuf
• Fajitas de Poulet
• Fajitas Mix
  (Boeuf / Poulet )

Menu Petit Bison

(-12ans)

• Steak haché/frites, 1 boisson, 1 glace

Les Spécialités

• Banoffee
  Banane, confiture de lait, chantilly...
• Key Lime Pie
  Tarte au citron vert meringuée
• Brownie
  Gâteau au chcolat et aux noix, chocolat chaud, glace vanille et chantilly
• Cheesecake
  Gâteau de fromage blanc, coulie de fruits rouges et cahntilly
• Fruit′N Cream
  Fromage blanc au coulis de fruits rouges
• Honey Cream
  Fromage blanc au miel
• Cajeta Blanca
  Fromage blanc à la confiture de lait
• Canadian Cream
  Fromage blanc, pécans caramélisées et sirop de pancakes

Les Classiques

• Tarte Tatin
• Crème Brulée
• Mousse Au Chocolat
• Assiette De Fromage

Les Glaces

• Yankee Glory
  Double glace vanille, morceaux de brownie, chocolat chaud et chantilly
• Jimmy′S
  Glace Peanut Butter (Ben & Jeery′s), glace vanille, caramel au beurre salé et chantilly
• Dulcita
  Double glace vanille, confiture de lait et chantilly
• Maui
  Glaces chocolat et noix de coco, noix de coco rapée, chocolat et chantilly
• Country
  Glaces vanille et caramel, sirop d′érable, pécans caramélisées et chantilly
• Café Liégeois - Chocolat Liégeois
• Pèche Melba
• Colonel
  Double sorbet citron et vodka
• William Ice
  Double sorbet poire et eau de vie de poire
• Black Mint
  Double glace menthe-choco, Get 27, chocolat chaud et chantilly

Les Cafés

• Goody Café
  Le café gourmand du Yankee
• Café Mexicain
  Café, tequila, sucre et chantilly
• Irish Coffee
  Café, whisky, sucre et chantilly